認証取得までの流れ

 

MPJAハラル認証取得の基準要件

 

加工品・製品

  1. 原材料に豚由来の成分を使用していないこと
  2. アルコールを使用していないこと(消毒・殺菌・医療目的は除く)
  3. 豚以外の動物が原材料にある場合、その動物がイスラムの教えに沿った方法で屠畜されていること
  4. ハラルとノンハラルのものを混在させないこと

屠畜場

  1. 全頭の屠畜をハラルにすること
  2. ムスリムの屠畜人を雇用し、ハラル研修を受けた者
  3. 養豚場・豚の屠畜場がハラル屠畜場の近くにないこと
  4. イスラムの屠畜法に則った屠畜をしていること

取得までの期間

最短で3~4ヵ月です。
原材料数多い場合はその分チェックに時間を要しますので、その場合は5~6ヶ月ほどかかります。

MPJA認証取得企業はこちらから確認できます

 

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